MAÎTRE BOULANGER & MAÎTRE PÂTISSIER

AU MOULIN GOURMAND

Une boulangerie-pâtisserie de référence à Olonne sur Mer. Le Moulin Gourmand porte bien son nom en vous proposant notamment des pains vraiment délicieux comme la baguette du Moulin façonnée à la main mais aussi un succulent préfou à la mogette !

Et si une envie de gourmandise vous prend, craquez pour la gâche au caramel beurre salé ou le caramaï (mousse chocolat noir, caramel au beurre salé sur un biscuit au riz soufflé). Vous ne pourrez pas les rater avec l'estafette réfrigérée à l’entrée!

Notre plus

Stéphanie et David Seigneur du Moulin Gourmand travaillent avec des produits locaux : La ferme de la Goulpière, le sel de l’Ile d’Olonne, les fraises et framboises de Château Guibert (en Vendée).

DAVID SEIGNEUR

Le parcours du « passionné »  

Fils de boulanger (dans le fournil dès 10 ans), meilleur apprenti de Charente-Maritime en 1994, 3ème au concours régional, BP boulangerie en 1996.   En 1998, à 22 ans, David crée sa propre boulangerie et Stéphanie vient le rejoindre après ses études en 2000. A l’époque, il y avait 1 pâtissier et 2 vendeuses,  aujourd’hui la boulangerie « Le Moulin Gourmand »,  ce sont 18 personnes à votre service !  

Contact

Ouverture

Stéphanie et David  Seigneur et toute leur équipe vous accueillent 7 jours sur 7 de 6h00 à 20h00 

Nous contacter

02 51 21 60 25

22, avenue Charles de Gaulle
85340 Olonnes sur Mer

stephdavemma@orange.fr