Élaborés à partir de farines de notre région, du sel des marais de l'Ile d'Olonne... La spécialité de la maison La baguette "du Moulin" : utilisation d'une farine de tradition avec une méthode de fermentation sur 24h.Le sirop de malt apporte un goût de noisette et de caramel à cette baguette !
Le pain aux céréales, le fibres, le complet d'épeautre avec une farine Bio, le pain pauvre en gluten (à base de farine de maïs), le pain aux fruits, la tourte de seigle