Les pains spéciaux

Elaborés à partir de farines de notre région, du sel des marais de l'Ile d'Olonne...

La spécialité de la maison :

La baguette "du Moulin"  : utilisation d'une farine de tradition avec une méthode de fermentation sur 24h. Le sirop de malt apporte un goût de noisette et de caramel à cette baguette !

Le pain aux céréales - Le fibres - L'épeautre avec une farine Bio - Le pain "sans gluten"